鱼菜共生系统-武汉智慧农研(图)

鱼菜共生的历史发展

尽管人们对鱼菜共生早在哪里出现有一定争议，但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代，中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史，鱼菜共生系统，养殖的种类包括：鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼，距今1200多年历史。

鱼菜共生的历史发展

尽管人们对鱼菜共生早在哪里出现有一定争议，但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代，中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史，养殖的种类包括：鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼，距今1200多年历史。

鱼菜共生对消费者有吸引力的地方有三点：

种植方式、全流程自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农l药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死l亡和系统的崩溃。

第二，鱼菜共生系统脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。

第三，鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免消费者产生这颗蔬菜是不是来自批发市场的疑虑。

近几年鱼菜共生模式火热起来，收益很好、低水肥的运转模式也受国家扶持。根据新*社探访，河北唐山市一个占地2亩的鱼与蔬菜共生生态循环系统大棚，预计年纯收入可达20万元。如此效益的鱼菜共生系统，究竟有哪些创收致富模式呢？给大家揭秘！

鱼菜共生模式中，着重蔬菜或鱼类的种养殖，也可发展成产业。重庆一家蔬菜工厂就脱离传统农业的生产模式，实行高密度养鱼高密度种菜。

这种模式栽培出的蔬菜，通过大型商超售卖，一份150-200g的蔬菜售价可达16.98元，比普通蔬菜价值高出5倍，利润也成倍增加。

鱼菜共生中的菜，还能换成瓜果，供游客休闲采摘。

   养鱼业和蔬菜瓜果种植进行有机结合，栽种白兰瓜、香瓜、西瓜等，结合高密度养殖鱼、河蟹、淡水虾等水产类，可以实现无化学药污染与肥料的有机生态栽培与养殖。