鱼菜共生技术-智慧农研(在线咨询)

鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而菜能正常生长的生态共生效应。在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被运输到水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝l酸盐然后被硝化细菌分解成硝l酸盐，硝l酸l盐可以直接被植物作为营养吸收利用。鱼菜共生系统让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，鱼菜共生技术，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的创新方法。

可以放置在任何地方：鱼菜共生养殖可以放置在任何地方，尽管土地面积很大。这种类型的农业通常是小规模的，需要较少的农业用水。因此，因此，在任何地方设置结构都更容易且更便宜。在大多数情况下，安装在市场中心附近，从而减轻了农民的运输费用。鱼菜共生作物更健康：水产养殖的粪便和废物补充了鱼菜共生作物的营养。水产养殖的废物被证明比人造肥料更有营养。它减少了等有机肥料疾病的病例。

目前，鱼菜共生行业中对于“鱼”的选择中比较成功的大概是：罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、宝石鲈鱼、池塘淤泥、加州鲈鱼、澳洲淡水石斑鱼等，而观赏鱼可以喂养锦鲤、斗鱼、金鱼等。另外还有南美对虾，在鱼菜共生模式有不少的成功案例，毕竟南美对虾的价格还是不错的。

鱼菜共生系统中的菜，它只是作物附属的产品存在，原因上面也简单说了，大体就是这个意思。而对于这个菜的种植方式而言，基本以无土栽培模式。其中也就是水培模式或者基质栽培模式，主要是利用鱼粪给蔬菜种植的养分供给。

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