工厂化水产养鱼前景-水产养鱼设备-武汉智慧农研(查看)

北京3月7日电（记者于文静）我国将推行水产生态健康养殖制度，发挥水产养殖业的生态服务功能，大力发展、特色、绿色、生态的水产品。到2022年，健康养殖面积达到65%以上，产地水产品抽检合格率保持在98%以上。

这是记者7日从农业农村部渔业渔政管理局了解到的信息。根据农业农村部等10部门日前印发的关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见，水产养鱼设备，我国将大力发展生态健康养殖。开展水产健康养殖创建，工厂化水产养鱼前景，推广疫1苗免1疫、生态防控措施。推动用水和养水相结合，对不宜继续开展养殖的区域实行阶段性休养。实行养殖小区或养殖品种轮作，降低传统养殖区水域滩涂利用强度。

意见明确，水产养鱼设备多少钱，加强科学布局，加快落实养殖水域滩涂规划制度，优化养殖生产布局，积极拓展养殖空间。大力推广稻渔综合种养，支持发展深远海绿色养殖，鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设。加强盐碱水域资源开发利用。

在改善养殖环境方面，意见提出要科学布设网箱网围，推进养殖尾水治理，加强养殖废弃物治理，发挥水产养殖生态修复功能。

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武汉智慧农研水产科技有限公司是由武汉农研兴农生态农业开发有限公司和武汉农科院生物智造投资管理有限公司合作创立的。公司注册资金800万元。办公地点在武汉市农业科技研究院，在华中农业大学南侧建设有占地200亩的太阳能工厂化水产育苗和养殖基地，在江夏区综合村工业园拥有开发、生产各种现代化水产养殖设备的生产基地。

笔者：您说工业化流水养鱼技术是将传统池塘“开放式散养”模式为池塘循环流水“生态圈养”模式，但在人们常规的观点中大家都认为散养的鱼才是天然的，工厂化水产养鱼设备，品质好。那么你们这样把鱼圈起来养殖真的好吗？你对这个问题是怎样看的？

周：从家禽和畜牧品种上来看，确实是散养的品质更好，比如把鸡养在一排排笼子里，那养出来后味道一定不如散养的。但是在我们的流水养殖系统里并不一样，传统的大塘养殖大多数时间水体都是静止不动的，鱼在里面连觅食都省掉了，到投饲时间吃就是了，比如说草鱼养的是越来越短、肚子越来越大，甚至还有脂肪1肝。而圈养在水泥槽中的鱼因为水是24小时流动的，而鱼又有顶水习性，喜欢溯流而上，所以就人为促使它一直在运动，形象地说相当于人在跑步机上的状态，因此养出来的鱼体形更美、味道更佳。

关于流水圈养的鱼是否比静水散养的鱼品质更好，这方面的工作很多单位已经在做了，包括鱼肌肉品质、营养成份含量、水份含量等的测定，大数据时代只有拿数据说话才能更令人信服。这都是非常好的素材。