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位于“跑道”前方的增氧水泵房

推水增氧让一塘静水动起来，养殖过程中产生的鱼粪和残存的饲料，顺着循环水流进入吸污水道，约80%可以被回收制成有机肥，剩下20%，则由已经建成的鱼塘底排污系统收集利用，整个过程零水体外排。外围鱼塘里饲养了花鲢、白鲢等滤食性鱼类，还有浮游生物和水生植物进一步净化水质。在渔业科技成果转化应用的过程中，优1秀科技***户的作用更是不容小觑。

那么“跑道”养鱼究竟能给鱼类养殖业带来什么样的好处呢？

提高了养殖效率

据周恩平介绍，在700平方米的跑道中，今年一次性投入了鲈鱼17万尾，鳊鱼4万尾，平均一个“跑道”内有4万尾以上的鱼，水槽里的鱼儿争先恐后地顶着水流不断摆尾，哗哗作响的水面上，满是鱼群密密匝匝黑黢黢的脊背和鱼尾甩起的耀眼水花。而这还没有达到每条“跑道”的满负荷。5条“跑道”相当于传统养殖方式的50亩水塘的养殖量，而存活率比传统养殖模式要高30%以上。且因为鱼相对固定在一处，使得饲料只需集中投放，利用率提高20%左右，鱼可以长得更快，可以比其他养殖户更早捕捞上市，获得更高的利润。促进传统渔业向互联网＋水产方向发展，提升现代渔业经营管理水平。

跑道”养鱼不仅增加了养殖密度，更重要的是减少了养殖污染。在“跑道”的另一端，建了集污设备，可以把鱼的粪便集中处理，做到养殖尾水零排放。“通过吸污泵抽掉淤积的废弃物，再通过水质生态处理，做到养殖尾水循环利用，能够减少水源污染。

在渔业科技成果转化应用的过程中，优1秀科技户的作用更是不容小觑。“很多技术都要依靠科技户来转化，因为他们不仅自己掌握技术，而且与农户关系紧密，有利于技术在基层推广。”区农经局水产站相关负责人介绍，在“组+试验基地+渔技人员+科技户+辐射带动户”的渔业科技成果转化应用快捷体系中，科技户起到了关键支点作用。目前，秀洲区已经有9个渔业信息化全程监控试验点，评定152名渔业科技户，建立了4家渔业全程清洁化生产模式基地，建成了12条“养鱼跑道”。据了解，通过建设水产养殖池和安装水曝气设备，原来的“静开池”将通过抽气设备，形成动态循环水“生态圈养”模式，从而实现环保，高产，***。

该系统还具有投资小、安装简单两大优势，是中小渔场投资的理想选择。

“渔乐仙宫”圆形内循环养鱼系统由圆形养殖槽、水循环吸污系统、增氧系统、尾水净化系统、水质监控系统、捕1鱼系统、自动投喂系统等部分组成。

主体部分------圆形养殖槽为直径4米，深度3米的圆柱和锥体组合，每4个为一组，每组配一套尾水净化处理系统。

该系统目前已经在湖北、海南、江苏推广使用。养殖草鱼每组设备可投鱼苗16000尾，4个月可长到3斤左右。养殖加州鲈，每组设备可投鱼苗20000尾，5个月可长到1斤左右。

日前，《科学养鱼》参加了在福建厦门召开的2016亚太水产养殖展览会，美国大豆出口协会也在本次展会上设有展台，走近他们的展台引人注目的便是一个偌大的循环水流水养鱼模型，走过展台的人都会忍不住停下来驻足观看，不停地问这问那，展商也是不厌其烦，一遍遍地介绍并解答参观者的疑问。忙里偷闲，我们就工业化养鱼中几个比较关心的问题采访了美国大豆出口协会淡水养殖技术经理周恩华先生(以下简称周)。池塘选择池塘建在地势平坦，交通方便的地方，水源长年不枯竭，水质良好，土质保水性好、有硬度且透气。

笔者：关于工业化流水养鱼我们杂志曾经作过一个采访，淡水渔业研究中心水产养殖研究室徐钢春副主任认为该项技术吸引他的优点就是操作方便，完全颠覆了传统水产养殖脏、累、苦的形象，那么您认为它吸引你的地方在哪里？

周：我在昨天的分论坛上将该项技术总结为“八型模式”，包括资源节约型、环境友好型、技术***型、养殖集约型、操作便易型、生产可控型、产品安全型、效益倍增型。我将资源节约型放在位，可以说这就是工业化流水养鱼吸引我的地方。你想我们国家传统的养殖模式是到年底干塘，不干塘鱼就不能全部捕上来。冬天冻塘、晒塘，到了第二年你要注水，然后是放养，试想***260多万公顷的池塘需要多少立方水？大量养殖案例证明，跑道养鱼养殖密度大，成活率高，饲料利用率高，方便养殖管理，适合于高密度池塘养殖，经济效益颇高。如果能做到养殖水体的零排放，***将节省下多少水资源，以及人工和能耗等。

还有池塘自身的污染问题，我们现在国家各级研究所都在池塘水质上做文章，为什么？现在我们养鱼有一个瓶颈：水质富营养化、鱼病增多、生产力下降，其实这都跟水质有问题。那么，水质为什么有问题，我认为是饲料的高营养投入，鱼只能消耗饲料的30%～35%，其他的都是作为废弃物排到水体中了，如果用干物质来计算，一吨饲料它的干物质是900千克，一吨鱼的干物质只有20%，也就是说200千克，即一吨饲料中900千克的干物质养了200千克干物质的鱼，相当于700千克的干物质全部废弃在水体中了，沉积在了水底变成厚厚的淤泥，过去正因为如此，一般池塘养了5年以后就要进行池塘修复了，如何修复？鱼塘的积淤厚度一般以每年10厘米左右的速度递增，如果不及时清除，会导致饲料利用率低、水层变薄、溶氧量下降、鱼病大规模爆发等重大问题。1简单的办法是排水、换水、吸污，大量使用微生态制剂改水，种植水生植物吸收营养盐。一边修复、再一边投饲，没完没了。现在就简单了，把鱼圈养在一个小范围内，污染源直接从水中移走再利用，既解决了水体底质污染，又获得了有机肥，化废为宝。现在让我非常欣慰的是主管部门对此很重视，江苏省也专门对此进行了立项。从行业需求的角度来讲，我认为这是个巨大的商机。