“零排放”圈养系统优选企业「智慧农研」

渔乐仙宫：工厂化水产养殖系统各分系统的功能说明（三）

渔乐仙宫：工厂化水产养殖系统各分系统的功能说明（三）

十、监控系统

监控系统包括水下监控系统和管理监控系统。水下监控系统主要是为了监控生物在水下的活动，进食情况。以便养殖管理者能更好及时地了解养殖品种的实时状态，防患于未然。据任建军介绍，以前，在冬季，石斑鱼的生长场所必须靠锅炉增温才能正常生长，但这样一来不仅成本上涨，而且会污染环境。管理监控系统是为了防火防盗及其其它突发情况。这些监控数据都可以通过现有的互联网技术及时上传到管理者的电脑或手机上，实现渔场管理的智能化。作图为水下监控系统与个人手机终端相连组成的即时水下监控系统。

十一、自动喂食系统

对于一个工厂化水平养殖渔场来讲，人工喂食的劳动力成本是一项不小的支出，而集约化的渔业管理模式让自动喂食显得十分必要。同时，自动喂食可以做到定时定量。而水循环系统则要经过紫外杀菌等处理，有效隔离养殖病害的侵入，解决了蓝甲藻类病难题。随着水生物不断的长大，喂食量也应该同步增加。规律性喂食对水生物的生长具有重要的意义。左图为国外大型工厂化水生产养殖场使用的自动喂食装置。

十二、太阳能系统

太阳能系统不仅包括一系列的太阳能发电装置，也包括在电路控制，电力存储等附带设备。在工厂化水平养殖系统的计划设计阶段，管理者应该考虑到养殖场顶棚就建立透光保温板。目前，“牧渔人”公司只有十余名工人，水产养殖***毕业的任建军便是其中之一。太阳能可以提供一部分养殖场所消耗的电能。如照明系统和电气控制总成。如何进一步拓展工厂化水平养殖所消耗的电能，是水产从业者应该进一步研究的重要课题。

十三、鱼菜共生模式

水产养殖会产生含有氨或硝*盐等物质的废水。如果用设备处理，投入较高。而且设备运行所消耗的成本也相当可观。目前主要有对虾循环水养殖系统-MEGAFISCH(德国)、美国跑道式封闭循环水养殖系统、美国***的多层式对虾循环水养殖系统。如果在工厂化水产养殖系统中加入水培蔬菜系统，这些氨氮等物质将会成为水生蔬菜的头号肥料。从而达到“养鱼不换水，种菜不施肥”水产养殖与水产蔬菜双重丰收的效果。鱼菜共生让动物植物 微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续 循环性 零排放的低碳生产模式。左图为鱼菜共生系统模型。

惊呆了！遂昌深山藏着工厂化循环养殖基地

室外骄阳似火，而在遂昌县三仁乡好川村工厂化循环水养殖基地里却是凉风习习，一群群石斑鱼在养殖桶里欢快地游弋。自今年1月正式投入运行半年后，基地首批20万尾光唇鱼（石斑鱼）以每斤60元的价格源源不断供应上市。

自我省“五水共治”行动开展以来，遂昌水环境得到了改善，同时也倒逼着渔业向集约型转型发展。2015年7月，一直从事传统渔业养殖的农民骆仕红投资300万元从德国引进了工厂化循环水养殖设备，经过一年多的反复调试，今年1月正式投入运行。该项目采用内循环系统，通过过滤、增氧、消毒、加温控温等环节形成水循环利用系统，在渔业生产过程中大大节约了水资源，不污染环境也不受周围环境污染的影响，可以连续生产高密度高经济价值、绿色有机的生态水产品，实现水产业养殖规模化、化生产。泗阳县绿兴水产养殖***合作社拥有水面80亩，其中鱼池面积不足3亩。在群山环抱中，这个占地10亩的工厂化循环水养殖基地安静地驻扎在山谷中。走进宽敞的大棚，100多个白色大型养殖桶整齐地排成了4列，场面壮观。据养殖场主骆仕红介绍，一只桶直径2米、高1.5米，一次能养殖5000尾石斑鱼；据统计，这个占地10亩的养殖基地能的养出相当于140亩传统池塘养殖面积的石斑鱼数量，一年养殖石斑鱼达50万尾。

“石斑鱼对水质要求很高，净化后循环使用的水达I类水标准。”骆仕红说。室外骄阳似火，而在遂昌县三仁乡好川村工厂化循环水养殖基地里却是凉风习习，一群群石斑鱼在养殖桶里欢快地游弋。据了解，该项目的亮点就是利用循环水的原理，而且通过净化后水质能达一类水标准再返回养殖区使用。只要将水一次性接入到养殖桶，养殖桶养鱼后排出的水，通过水管进入固液分离、滤床、紫外杀菌等处理系统，再通过水管重新回到养殖桶，不断地循环使用，既节水又。

“平时，除了补充点蒸发掉的水，整个生产过程几乎不用原水。”骆仕红说。从鱼池流出的水体先后进入一级净化区、二级净化区、生物净化区等6道净化区，通过一圈循环净化后，水质恢复清澈，又成为鱼池的新水源。一般的池塘养鱼所用的水是‘死水’，而循环水系统里的水始终处于‘活水’状态。工厂化循环水养殖中的废水，可以通过水循环不断地交换到养殖区外的净化区，如此循环，实现养殖废水的零排放。避免传统池塘养殖造成的水污染。

“工厂化循环水养殖还能让我们渔民轻松养鱼。”骆仕红开心地说。由于工厂化水养殖技术整个过程实现了自动化，在偌大的“鱼工厂”里，只有一位技术工人在管理。从天然海域养殖到工厂化养殖，他坦言工作负担减轻了很多：“现在主要是做技术工作，把石斑鱼照顾好。其中，熔氧增温水质监测和水质调节这一技术，让渔民摆脱了以前“靠天吃饭”的局面，不再受气候变化、水质变化的影响。“养殖石斑鱼担心出现蓝甲藻类病，到目前为止还无人***。而水循环系统则要经过紫外杀菌等处理，有效隔离养殖病害的侵入，解决了蓝甲藻类病难题。”骆仕红说。

“该项目的推进，将进一步突破遂昌在渔业发展空间上的限制，对山区渔业的可持续发展具有重大意义。”遂昌县三仁乡章君剑介绍，这种占用很小的空间，就能够产出大量水产品的生产模式是今后山区渔业发展的方向。

“渔乐仙宫”致力于打造新型产业化水产养殖技术交流平台，连接大专院校、水产科研院所，促进水产科技成果转化，专注于智能化、环保型、工厂化水产养殖高1端装备研发、推广。为合作伙伴打造技术***，成本低廉，质量可靠，环保可控的养殖设备。

工厂化养鱼是以机械、生物、化学与自动控制等现代技术装备起来的一种封闭式循环水鱼类养殖方式。这种养殖是室内的高质量养殖，养殖的品种较广，如半滑舌鳎、石斑鱼、南美白对虾、海马、大鲵、罗非鱼等。日本对虾工厂化养殖技术日本对虾具有耐低温、养殖成本低、活虾适宜长途运输、市场活虾出售、市场售价高等优点，一直是海水池塘养殖的优势品种。采用工厂化养鱼可以避免受到环境的影响。循环水养殖方式可充分利用水资源，在水循环净化的过程中，水质清澈，氧气充足，提高了鱼类抵抗病害的能力，并且可适当增加养殖的密度，提高产量。在育苗中，使用工厂化养鱼的方式，可提高鱼苗的成活率。

循环水高密度的养殖，鱼类都在100多平方的小池内，好吃好喝容易，但是拉出来的粪便去哪里？那就不得不重点提下集污能力。现有的循环水设备，如果不加以改善，其集污能力大概在20%—30%。有的可能还没有这个量。在高密度工厂化水产养殖条件下，时刻保证相应的水质参数达标是整个循环水处理系统配置的根本依据。所以集污能力非常重要，必须因地制宜进行改造。根据池塘水回流向，水槽内气提增氧，推水量以及集污设备进行改造。

高密度养殖虽然产出惊人，但是安全应急系统和监控系统是***的。对水槽溶氧的监控、水质指标的监控，以及预警备用增氧电力设备必须要有，而且安全性能高的。

池塘内循环水养殖肯定是一个趋势，但目前来说虽然已经解决的大部分问题，大问题没有，但是如果管理和整理设计疏忽，可能小问题特别多，投入较大。希望在操作前，做好规划和预警工作。