大水面环保养鱼择优推荐 智慧农研（***服务）

笔者：您说工业化流水养鱼技术是将传统池塘“开放式散养”模式创新为池塘循环流水“生态圈养”模式，但在人们常规的观点中大家都认为***散养的鱼才是天然的，品质好。那么你们这样把鱼圈起来养殖真的好吗？你对这个问题是怎样看的？

周：从家禽和畜牧品种上来看，确实是散养的品质更好，比如把鸡养在一排排笼子里，那养出来后味道一定不如散养的。但是在我们的流水养殖系统里并不一样，传统的大塘养殖大多数时间水体都是静止不动的，鱼在里面连觅食都省掉了，到投饲时间吃就是了，比如说草鱼养的是越来越短、肚子越来越大，甚至还有脂肪1肝。而圈养在水泥槽中的鱼因为水是24小时流动的，而鱼又有顶水习性，喜欢溯流而上，所以就人为促使它一直在运动，形象地说相当于人在跑步机上的状态，因此养出来的鱼体形更美、味道更佳。所一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅，前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动，后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。

关于流水圈养的鱼是否比静水散养的鱼品质更好，这方面的工作很多单位已经在做了，包括鱼肌肉品质、营养成份含量、水份含量等的测定，大数据时代只有拿数据说话才能更令人信服。这都是非常好的素材。

***北京3月7日电（记者于文静）我国将推行水产生态健康养殖制度，发挥水产养殖业的生态服务功能，大力发展***、特色、绿色、生态的水产品。到2022年，健康养殖***面积达到65%以上，产地水产品抽检合格率保持在98%以上。

　　这是记者7日从农业农村部渔业渔政管理局了解到的信息。根据农业农村部等10部门日前印发的关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见，我国将大力发展生态健康养殖。开展水产健康养殖***创建，推广疫1苗免1疫、生态防控措施。推动用水和养水相结合，对不宜继续开展养殖的区域实行阶段性休养。像我们在上海松江做的流水槽，就是智能化的，程序全部输入电脑，一天可以吸6次，也可以吸8次，事先设定输入电脑即可。实行养殖小区或养殖品种轮作，降低传统养殖区水域滩涂利用强度。

　　意见明确，加强科学布局，加快落实养殖水域滩涂规划制度，优化养殖生产布局，积极拓展养殖空间。大力推广稻渔综合种养，支持发展深远海绿色养殖，鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设。加强盐碱水域资源开发利用。

　　在改善养殖环境方面，意见提出要科学布设网箱网围，推进养殖尾水治理，加强养殖废弃物治理，发挥水产养殖生态修复功能。

[这个行业可以赚钱吗？当然，每个老板都希望鱼变强，不生病，味道好。关键是他下面的工人不一定这么认为。他更关心自己。 “今天我在自助餐厅吃了更多的肉，明天煮白菜，我不撒一个小妈妈。” “今天，我的两套工具是分开使用的。明天我会赚更少钱，只需混合它。”好吧，老板还不知道。“操作员非常舒服，他养鱼时更加小心。配送系统有一些原因。更重要的是，高度机械化的生产过程将人为因素降低到***1低级别，而管理系统简单明了，实施到位。作为一名工人，事实上，他的负担更轻。他只需要按照生产过程就行。大多数农场的管理是什么现场？现场压力车间主任，车间主任按班长，班长按普通工人，大多数人只知道如何应对任务。唯1一个真正关心育种结果的是一个人，但结果就是每个人。在传统的养鱼模式中，一般水塘或者小型水库中的水是相对静止，鱼在水中自由活动，而这种新型的养殖模式颠覆了传统，一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅，前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动，后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。为什么养育丈夫和妻子的农场更好？因为人们为自己做事，当然利益受到威胁。