鳜鱼高产养殖技术来电洽谈「在线咨询」

武汉智慧农研水产科技有限公司是由武汉农研兴农生态农业开发有限公司和武汉农科院生物智造投资管理有限公司合作创立的，专注于开发、推广新型环保型水产养殖技术和养殖设备。

公司注册资金800万元。公司坐落于武汉市农业科技研究院，华中农业大学南侧，拥有占地200亩的太阳能工厂化水产育苗和养殖基地，在江夏区综合村工业园建设开发、生产各种现代化水产养殖设备的生产基地。

***研发水平专注规模化生态养殖技术研发与应用，联合省水产科学研究所、武汉农科院引进国外***技术与管理系统，新型养殖系统、前沿养殖技术，成本低、质量可靠、可持续发展。

日前，《科学养鱼》参加了在福建厦门召开的2016亚太水产养殖展览会，美国大豆出口协会也在本次展会上设有展台，走近他们的展台引人注目的便是一个偌大的循环水流水养鱼模型，走过展台的人都会忍不住停下来驻足观看，不停地问这问那，展商也是不厌其烦，一遍遍地介绍并解答参观者的疑问。饲料质量已经成为当今水产养殖业的一个主要问题，即使是传统的池塘养殖，如果追求低饲料成本或原料质量太多。忙里偷闲，我们就工业化养鱼中几个比较关心的问题采访了美国大豆出口协会淡水养殖技术经理周恩华先生(以下简称周)。

笔者：关于工业化流水养鱼我们杂志曾经作过一个采访，淡水渔业研究中心水产养殖研究室徐钢春副主任认为该项技术吸引他的优点就是操作方便，完全颠覆了传统水产养殖脏、累、苦的形象，那么您认为它吸引你的地方在哪里？

周：我在昨天的分论坛上将该项技术总结为“八型模式”，包括资源节约型、环境友好型、技术***型、养殖集约型、操作便易型、生产可控型、产品安全型、效益倍增型。我将资源节约型放在位，可以说这就是工业化流水养鱼吸引我的地方。据不完全统计，IPA池塘循环水养鱼系统已发展到***18个省市，整体流动水箱面积20多万平方米，水产养殖品种10余种。你想我们国家传统的养殖模式是到年底干塘，不干塘鱼就不能全部捕上来。冬天冻塘、晒塘，到了第二年你要注水，然后是放养，试想***260多万公顷的池塘需要多少立方水？如果能做到养殖水体的零排放，***将节省下多少水资源，以及人工和能耗等。

还有池塘自身的污染问题，我们现在国家各级研究所都在池塘水质上做文章，为什么？现在我们养鱼有一个瓶颈：水质富营养化、鱼病增多、生产力下降，其实这都跟水质有问题。那么，水质为什么有问题，我认为是饲料的高营养投入，鱼只能消耗饲料的30%～35%，其他的都是作为废弃物排到水体中了，如果用干物质来计算，一吨饲料它的干物质是900千克，一吨鱼的干物质只有20%，也就是说200千克，即一吨饲料中900千克的干物质养了200千克干物质的鱼，相当于700千克的干物质全部废弃在水体中了，沉积在了水底变成厚厚的淤泥，过去正因为如此，一般池塘养了5年以后就要进行池塘修复了，如何修复？1简单的办法是排水、换水、吸污，大量使用微生态制剂改水，种植水生植物吸收营养盐。一边修复、再一边投饲，没完没了。由于圆形养殖槽在循环水流的作用下更利于鱼类粪便的沉淀，再加上底吸污形成的水压作用，鱼类的粪便固形物可被完全吸离养殖水体，鱼塘内不会象传统养鱼一样集聚腐烂淤泥，水体无任何污染，因此鱼的发病率大大降低，鱼肉品质更好。现在就简单了，把鱼圈养在一个小范围内，污染源直接从水中移走再利用，既解决了水体底质污染，又获得了有机肥，化废为宝。现在让我非常欣慰的是主管部门对此很重视，江苏省也专门对此进行了立项。从行业需求的角度来讲，我认为这是个巨大的商机。

在您看来，工业化流水养殖的发展空间在哪里？

周：我认为发展空间很大，水产业要从靠天吃饭不可控的传统养殖到可控的生态养殖，再到智能化养殖，终要达到***化养殖，我相信在我退休之前可以看到。

讲到智能化可控养殖，我们的采访顿时引起了展商的共鸣，专访一下成了群聊，盐城市水产技术推广站的陈荣国先生介绍：建湖正荣生态渔业公司目前建有水泥槽52条，是国内点上建槽1多的一家，并且计划还将再建28条，一共建成水泥槽80条。随着国家不断加大养殖行业的环保管控力度，传统的水产养殖模式由于效率低、污染大，已经很难为养殖户***的经济效益，部分落后的个体户甚至面临着被关停养殖场的尴尬结局。陈先生边说边拿出手机向我们介绍：虽然他人在外面，但是手机上可以随时查看、随时控制家里池中鱼的情况，果然手机视频上鱼儿游动抢食的景象一目了然，笔者亲眼见证了什么叫养鱼的远程控制。吴江水产养殖公司的王荣泉补充道：从前的渔民都是穿着雨鞋的形象，而现在要改穿皮鞋，传统的养殖又脏又累，如何留得住现在的80后、90后，因此传统的水产养殖正面临着一场变革，由粗放、不可控到***、可控的新变革，未来的养殖业应该是集约化、电脑操控、***放养、***收获、省时省力的新型养殖模式，而人放天养的旧的传统模式将逐渐被淘汰。

在跑道上养鱼的技术原则是在池塘中建造一个水箱，并将其分为鱼类养殖区和水质生态净化区。水箱用于“生态圈养”饲养鱼类，而水质生态净化区域用于饲养滤食动物，虾类，贝类或种植水生植物。养殖槽外10%~20%的面积种植荷花、空心菜等观赏水生植物，去除养殖水体中的总氮和总磷，调节养殖水体的氨氮和亚硝1酸盐指标处于良好水平，提高水体的净化能力，实现水体生态良性循环。通过安装在水箱上游的气升式好氧水推送装置将槽中食用鱼的排泄物推到下游手指的废物收集区;废物通过自动抽吸装置回收到沉淀池集中处理。这不仅解决了池塘养殖的自污染问题，也将废物变成了宝藏。同时，整个池塘实现了微流水鱼的循环，有效地提高了池塘养殖的经济和社会效益。